Để nấu được món ăn ngon trước hết cần nguồn thực phẩm tươi ngon, sau đó mới đến cách chế biến. Có rất nhiều loại thực phẩm được tiêu thụ hằng ngày, mỗi loại có những cách lựa chọn phù hợp riêng.
Lựa chọn thực phẩm cũng chính là khâu quan trọng trong quá trình chế biến thực phẩm. Lựa chọn thực...