Bên cạnh lượng vitamin C dồi dào, những giá trị về sức khỏe mà cà chua mang lại còn đến từ các chất chống oxy hóa, điển hình như lycopene, một loại carotenoid đã được chứng minh về khả năng hỗ trợ hệ xương khợp và nhiều lợi ích sức khỏe khác.
Lưu ý: Cà chua càng đỏ thì lượng lycopene mà chúng...